在2024年世界糧食日到來(lái)之際,廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)根據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、教育部、全國(guó)婦聯(lián)關(guān)于開展2024年世界糧食日和全國(guó)糧食安全宣傳周活動(dòng)部署安排,圍繞“強(qiáng)法治?保供給?護(hù)糧安”主題,開展食品安全及知識(shí)科普宣傳系列活動(dòng),倡導(dǎo)社會(huì)踐行愛(ài)糧節(jié)糧的理念。
本次系列活動(dòng)分別在廣州多滿分食品有限公司和中山市心心園反食品浪費(fèi)示范基地禮堂(廣東省食品安全科普教育中山站點(diǎn))舉辦2024年糧食安全周主題宣傳活動(dòng)。活動(dòng)內(nèi)容包括介紹反食品浪費(fèi)示范基地公益活動(dòng)開展情況,學(xué)校方介紹校園節(jié)約食品經(jīng)驗(yàn),團(tuán)餐單位介紹反浪費(fèi)具體措施,食安專家進(jìn)行食品安全科普等。
系列活動(dòng)第一站于10月16日上午在中山舉辦,活動(dòng)以“堅(jiān)守糧心 守護(hù)食光”為主題,開展反食品浪費(fèi)經(jīng)驗(yàn)交流科普論壇。本次活動(dòng)由廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)主辦,廣東找碗樂(lè)企業(yè)管理集團(tuán)承辦的“堅(jiān)守糧心 守護(hù)食光”反食品浪費(fèi)經(jīng)驗(yàn)交流暨校園食品安全科普論壇,在中山市心心園反食品浪費(fèi)示范基地禮堂(廣東省食品安全科普教育中山站點(diǎn))圓滿舉行。
會(huì)上,省市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)處同志表示,全社會(huì)厲行節(jié)約的良好風(fēng)尚正在逐步形成,反食品浪費(fèi)研教基地的建立對(duì)于在下一步擴(kuò)大和鞏固反食品浪費(fèi)成果具有積極的促進(jìn)作用。
中山市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲監(jiān)督管理科同志表示,“儉以養(yǎng)德、厲行節(jié)約”,踐行文明用餐新時(shí)尚,既是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng),也是中山市民的良好習(xí)慣,號(hào)召?gòu)V大群眾繼續(xù)文明理性消費(fèi),杜絕鋪張浪費(fèi)、弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。

廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)葉樹強(qiáng)表示,反食品浪費(fèi)研教示范基地對(duì)于將反食品浪費(fèi)工作在深度和廣度的具體實(shí)施起到積極作用。同時(shí)也分享了廣東省食品安全促進(jìn)會(huì)在反食品浪費(fèi)方面的開展情況,其中,反食品浪費(fèi)“隨手拍”小程序更是被國(guó)家市場(chǎng)總局、國(guó)家發(fā)改委聯(lián)合樹立為全國(guó)十大制止餐飲浪費(fèi)典型經(jīng)驗(yàn)做法。接下來(lái),促進(jìn)會(huì)將繼續(xù)發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的引導(dǎo)作用,推動(dòng)食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
廣東省找碗樂(lè)企業(yè)管理集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)王惜泉,向大家介紹了反食品浪費(fèi)示范基地公益活動(dòng)開展情況,表示社會(huì)公益事業(yè)的推動(dòng)離不開政府和企業(yè)的共同努力。

中山市現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校副校長(zhǎng)向大家介紹了校園節(jié)約食品經(jīng)驗(yàn),通過(guò)落實(shí)多方陪餐、減少餐廚垃圾、提升口味質(zhì)量等措施,引導(dǎo)學(xué)生積極踐行“光盤行動(dòng)”,從源頭上減少浪費(fèi)的發(fā)生。
中山市市場(chǎng)局食品餐飲監(jiān)督管理科副科長(zhǎng)朱亦凡,以生動(dòng)有趣的方式,為嘉賓們帶來(lái)了食品安全常識(shí)的盛宴,讓大家更加了解食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí),樹立低碳綠色理念。
當(dāng)日下午,“反對(duì)浪費(fèi)崇尚節(jié)約”文明餐桌主題宣傳進(jìn)校園活動(dòng)也在廣州南沙東灣小學(xué)拉開了帷幕。本次活動(dòng)得到廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、廣州市南沙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的大力支持。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),志愿者們向?qū)W生們發(fā)放了宣傳資料,鼓勵(lì)他們保持合理膳食的良好習(xí)慣。多滿分企業(yè)首席營(yíng)養(yǎng)師李洛暉老師為同學(xué)們奉獻(xiàn)了一堂既精練又內(nèi)容豐富的食育知識(shí)小課堂。同學(xué)們聚精會(huì)神,充分展現(xiàn)了他們對(duì)“一粒糧食一滴汗,顆顆糧食皆辛勞”的深刻理解與真摯感悟。
活動(dòng)中,廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)志愿服務(wù)大隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)徐新華以及多名志愿者還向?qū)W生們?cè)敿?xì)介紹了“文明餐桌”的內(nèi)涵和意義,宣傳“光盤行動(dòng)”“合理點(diǎn)餐”等理念。在莊嚴(yán)的國(guó)旗前,志愿服務(wù)大隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)徐新華帶領(lǐng)同學(xué)們進(jìn)行宣誓,杜絕“舌尖浪費(fèi)”,踐行“文明餐桌”。
現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)更是把活動(dòng)推向高潮,通過(guò)寓教于樂(lè)的方式傳達(dá)糧食安全知識(shí)以及厲行節(jié)約的理念,讓學(xué)生們珍惜糧食的意識(shí)進(jìn)一步得以提高,對(duì)反食品浪費(fèi)有了更加深刻的認(rèn)識(shí)?;顒?dòng)主辦方負(fù)責(zé)人葉樹強(qiáng)表示:本次活動(dòng)旨在通過(guò)舉行內(nèi)容豐富、形式多樣的活動(dòng),從反食品浪費(fèi)入手,搭建交流平臺(tái),多維度貼近社會(huì)公眾,不斷增強(qiáng)公眾反對(duì)食品浪費(fèi)的意識(shí),弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美德,營(yíng)造良好的宣傳輿論氛圍,實(shí)現(xiàn)反食品浪費(fèi)社會(huì)共治,共同守護(hù)糧食安全。

據(jù)了解,2021年以來(lái)廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)充分發(fā)揮行業(yè)社團(tuán)作用,聯(lián)合華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司、廣州廣檢檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司、廣東省食品工業(yè)研究所有限公司、廣電計(jì)量檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司等機(jī)構(gòu)開展食品檢測(cè)合格樣品公益捐助活動(dòng),利用檢測(cè)合格樣品開展反食品浪費(fèi)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)鎮(zhèn)街村宣傳,起到積極作用。

接下來(lái),廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)還將聯(lián)合多滿分、找碗樂(lè)等食品企業(yè),在廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局等上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的專業(yè)指導(dǎo)下,進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū),開展形式多樣的食品安全教育活動(dòng),宣講國(guó)家糧食法規(guī)政策,講解食品安全、節(jié)糧減損等知識(shí),讓勤儉節(jié)約,愛(ài)糧節(jié)糧的觀念深入人心。(陸麗萍)
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