在2024年世界糧食日到來(lái)之際，廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)根據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、教育部、全國(guó)婦聯(lián)關(guān)于開展2024年世界糧食日和全國(guó)糧食安全宣傳周活動(dòng)部署安排，圍繞“強(qiáng)法治?保供給?護(hù)糧安”主題，開展食品安全及知識(shí)科普宣傳系列活動(dòng)，倡導(dǎo)社會(huì)踐行愛(ài)糧節(jié)糧的理念。

本次系列活動(dòng)分別在廣州多滿分食品有限公司和中山市心心園反食品浪費(fèi)示范基地禮堂（廣東省食品安全科普教育中山站點(diǎn)）舉辦2024年糧食安全周主題宣傳活動(dòng)。活動(dòng)內(nèi)容包括介紹反食品浪費(fèi)示范基地公益活動(dòng)開展情況，學(xué)校方介紹校園節(jié)約食品經(jīng)驗(yàn)，團(tuán)餐單位介紹反浪費(fèi)具體措施，食安專家進(jìn)行食品安全科普等。

系列活動(dòng)第一站于10月16日上午在中山舉辦，活動(dòng)以“堅(jiān)守糧心 守護(hù)食光”為主題，開展反食品浪費(fèi)經(jīng)驗(yàn)交流科普論壇。本次活動(dòng)由廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)主辦，廣東找碗樂(lè)企業(yè)管理集團(tuán)承辦的“堅(jiān)守糧心 守護(hù)食光”反食品浪費(fèi)經(jīng)驗(yàn)交流暨校園食品安全科普論壇，在中山市心心園反食品浪費(fèi)示范基地禮堂（廣東省食品安全科普教育中山站點(diǎn)）圓滿舉行。

會(huì)上，省市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)處同志表示，全社會(huì)厲行節(jié)約的良好風(fēng)尚正在逐步形成，反食品浪費(fèi)研教基地的建立對(duì)于在下一步擴(kuò)大和鞏固反食品浪費(fèi)成果具有積極的促進(jìn)作用。

中山市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲監(jiān)督管理科同志表示，“儉以養(yǎng)德、厲行節(jié)約”，踐行文明用餐新時(shí)尚，既是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，也是中山市民的良好習(xí)慣，號(hào)召?gòu)V大群眾繼續(xù)文明理性消費(fèi)，杜絕鋪張浪費(fèi)、弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。

廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)葉樹強(qiáng)表示，反食品浪費(fèi)研教示范基地對(duì)于將反食品浪費(fèi)工作在深度和廣度的具體實(shí)施起到積極作用。同時(shí)也分享了廣東省食品安全促進(jìn)會(huì)在反食品浪費(fèi)方面的開展情況，其中，反食品浪費(fèi)“隨手拍”小程序更是被國(guó)家市場(chǎng)總局、國(guó)家發(fā)改委聯(lián)合樹立為全國(guó)十大制止餐飲浪費(fèi)典型經(jīng)驗(yàn)做法。接下來(lái)，促進(jìn)會(huì)將繼續(xù)發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的引導(dǎo)作用，推動(dòng)食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

廣東省找碗樂(lè)企業(yè)管理集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)王惜泉，向大家介紹了反食品浪費(fèi)示范基地公益活動(dòng)開展情況，表示社會(huì)公益事業(yè)的推動(dòng)離不開政府和企業(yè)的共同努力。

中山市現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校副校長(zhǎng)向大家介紹了校園節(jié)約食品經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)落實(shí)多方陪餐、減少餐廚垃圾、提升口味質(zhì)量等措施，引導(dǎo)學(xué)生積極踐行“光盤行動(dòng)”，從源頭上減少浪費(fèi)的發(fā)生。

中山市市場(chǎng)局食品餐飲監(jiān)督管理科副科長(zhǎng)朱亦凡，以生動(dòng)有趣的方式，為嘉賓們帶來(lái)了食品安全常識(shí)的盛宴，讓大家更加了解食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，樹立低碳綠色理念。

當(dāng)日下午，“反對(duì)浪費(fèi)崇尚節(jié)約”文明餐桌主題宣傳進(jìn)校園活動(dòng)也在廣州南沙東灣小學(xué)拉開了帷幕。本次活動(dòng)得到廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、廣州市南沙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的大力支持。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，志愿者們向?qū)W生們發(fā)放了宣傳資料，鼓勵(lì)他們保持合理膳食的良好習(xí)慣。多滿分企業(yè)首席營(yíng)養(yǎng)師李洛暉老師為同學(xué)們奉獻(xiàn)了一堂既精練又內(nèi)容豐富的食育知識(shí)小課堂。同學(xué)們聚精會(huì)神，充分展現(xiàn)了他們對(duì)“一粒糧食一滴汗，顆顆糧食皆辛勞”的深刻理解與真摯感悟。

活動(dòng)中，廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)志愿服務(wù)大隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)徐新華以及多名志愿者還向?qū)W生們?cè)敿?xì)介紹了“文明餐桌”的內(nèi)涵和意義，宣傳“光盤行動(dòng)”“合理點(diǎn)餐”等理念。在莊嚴(yán)的國(guó)旗前，志愿服務(wù)大隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)徐新華帶領(lǐng)同學(xué)們進(jìn)行宣誓，杜絕“舌尖浪費(fèi)”，踐行“文明餐桌”。

現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)更是把活動(dòng)推向高潮，通過(guò)寓教于樂(lè)的方式傳達(dá)糧食安全知識(shí)以及厲行節(jié)約的理念，讓學(xué)生們珍惜糧食的意識(shí)進(jìn)一步得以提高，對(duì)反食品浪費(fèi)有了更加深刻的認(rèn)識(shí)?；顒?dòng)主辦方負(fù)責(zé)人葉樹強(qiáng)表示：本次活動(dòng)旨在通過(guò)舉行內(nèi)容豐富、形式多樣的活動(dòng)，從反食品浪費(fèi)入手，搭建交流平臺(tái)，多維度貼近社會(huì)公眾，不斷增強(qiáng)公眾反對(duì)食品浪費(fèi)的意識(shí)，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美德，營(yíng)造良好的宣傳輿論氛圍，實(shí)現(xiàn)反食品浪費(fèi)社會(huì)共治，共同守護(hù)糧食安全。

據(jù)了解，2021年以來(lái)廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)充分發(fā)揮行業(yè)社團(tuán)作用，聯(lián)合華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司、廣州廣檢檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司、廣東省食品工業(yè)研究所有限公司、廣電計(jì)量檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司等機(jī)構(gòu)開展食品檢測(cè)合格樣品公益捐助活動(dòng)，利用檢測(cè)合格樣品開展反食品浪費(fèi)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)鎮(zhèn)街村宣傳，起到積極作用。

接下來(lái)，廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)還將聯(lián)合多滿分、找碗樂(lè)等食品企業(yè)，在廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局等上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的專業(yè)指導(dǎo)下，進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)，開展形式多樣的食品安全教育活動(dòng)，宣講國(guó)家糧食法規(guī)政策，講解食品安全、節(jié)糧減損等知識(shí)，讓勤儉節(jié)約，愛(ài)糧節(jié)糧的觀念深入人心。（陸麗萍）